Você Pode Comer A Casca Da Manga E Que É Seguro?

Deixe-me com um saco de manga desidratada e ele vai desaparecer em uma hora. Eu sei—frutas secas não é necessariamente mais saudável, mas eu tenho zero de controle quando se trata de sua doçura natural e Twizzler-como mastigar. E, realmente, o fruto tropical é muito inversão bom quando fresco, e muito.

No entanto, eu nunca realmente se incomoda com a pele. Mas, considerando que outros frutos, peles, como maçãs, peras, e até mesmo o kiwi tem muitos nutrientes extra, eu poderia estar faltando? É a casca da manga mesmo seguro para comer?

Não exatamente, disse Abby Langer, R. D., um canadense de alimentos e especialista em nutrição. “Eu nunca ouvi falar de alguém que está comendo a casca da manga, e eu não iria aconselhá-la”, diz ela. “Há partes de certos alimentos que nós realmente não precisamos comer!”

E no caso da manga, isso porque a pele contém uma substância química chamada urushiol, a mesma resina oleosa que causa uma reação alérgica em algumas pessoas quando eles são expostos a hera venenosa, carvalho, ou sumac, diz Vandana R. Sheth, R. D. N., um certificado de diabetes educador e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.

A História Sim, Você Realmente Pode Comer Kiwi Pele

Agora, isso não significa que tocar em uma casca de manga irá automaticamente fazer você sair de uma coceira, erupção cutânea dolorosa. Mas se você sabe que você é alérgica ao veneno de hera ou veneno de carvalho, por exemplo, você deve ter cuidado. Um muito pequeno estudo descobriu que pessoas que haviam sido anteriormente expostas ao veneno de hera eram mais propensos a desenvolver erupções cutâneas durante a manipulação de mangas do que pessoas que nunca tinham tocado veneno de hera, provavelmente porque o primeiro grupo já tinham sido sensibilizados para a irritante urushiol. Mas, obviamente, é necessária mais investigação sobre o que de frente.

Langer realmente tenha experimentado esta reação estranha a si mesma: “Isso me faz sair de uma erupção cutânea com comichão, se a minha boca entra em contato com a pele”, diz ela sobre a casca da manga.

Ainda, Sheth diz, mangas estão repletos de nutrientes e fibras, de modo que você não deve evitá-los completamente. “O alto teor antioxidante torna mangos útil para o câncer de proteção, a pele, os olhos e com a saúde”, diz ela. (Mais real, de falar: Eles tem um gosto tão parvos que é bom.)

Em vez disso, você vai querer ir em frente e casca de seu mangas antes de colher os benefícios da fruta. (E aqui é um ótimo hack que vai fazer a casca e corte a manga majoritariamente fácil).

A linha inferior: Ignorar a pele em suas mangas. Não vale a pena o potencial de erupção cutânea.

Caroline Shannon-KarasikCaroline Shannon-Karasik é um escritor e saúde mental advogado em Pittsburgh, PA.

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